¿Eres de los que desayunan antes de ir a entrenar? Si la respuesta es sí, hoy te traemos 4 de nuestros desayunos favoritos para deportistas.
Como verás a continuación, en nuestros desayunos predominan los hidratos de carbono, estos serán los encargados de darnos la energía que necesitamos durante el entreno. Además también nos gusta incluir también una fuente de grasas saludables y una pequeña porción proteica de calidad.
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Antes de comenzar con nuestras propuestas, te dejamos un listado de ingredientes para desayuno para que elijas tus favoritos y personalices el tuyo.
Hidratos de carbono
– Pan integral con o sin gluten
– Copos de avena -certificada sin gluten-
– Fruta
Grasas saludables
– Aceite de oliva virgen extra
– Aguacate
– Semillas de chía o lino
– Frutos secos
Proteinas
– Hummus
– Tofu
– Yogur de soja o bebida de soja
– Proteína en polvo de calidad
– Semillas de cáñamo
– Frutos secos (sí también en proteínas por su gran porcentaje proteico)
1. Tostada de hummus y aguacate y fruta.
Prepárate una tostada con hummus y aguacate. Añade por encima un poco de lino molido y levadura nutricional.
Acompáñalo con una pieza de fruta y un café con bebida de soja o almendras.
2. Porridge de avena y frutos secos
Calienta un cazo con 1 taza de bebida de soja o almendras y añade 50 gramos de copos de avena o trigo sarraceno.
Vierte un poquito de canela. Una vez empiece a hervir, baja el fuego y cocina hasta que esté cremoso.
Acompáñalo con un puñado de frutos secos crudos o en crema, unas semillas de cáñamo y fruta.
3. Revuelto de tofu y yogur de soja
Prepárate un revuelto de tofu. Desmenúzalo, añade 1/2 cucharadita de cúrcuma y pimienta, un poco de sal y saltea en la sartén con aceite. Acompáñalo con una rebanada de pan y un yogur de soja con nueces.
4. Pudding de chía con frutos rojos y plátano
Combina 3 cucharadas de semillas de chía, 2 cucharadas de proteína vegetal sabor vainilla y 3/4 taza de bebida de soja o almendras. Deja que repose al menos 15 minutos que repose un par de horas (o toda la noche).
Acompáñalo con frutos rojos, plátano y unos frutos secos bien picados.
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