Plantas medicinales para este invierno
Volver Estas son las plantas que no pueden faltar en tu casa para la temporada de gripes. Las hierbas pueden ayudar durante la temporada de resfriados y gripe. Podemos utilizar hierbas…
¿Qué son los alimentos termogénicos?
Volver Estamos en pleno invierno en Europa y claramente podemos notar como las temperaturas han bajado drásticamente. Es inevitable pensar en sopas, infusiones y platos calientes para sentirnos abrigados ya…
Banana bread sin gluten
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4 estrategias para reducir la inflamación
Volver Comencemos diferenciando entre inflamación aguda y crónica. La primera, la inflamación aguda, se trata de un mecanismo de defensa del cuerpo. Por ejemplo, nos damos un golpe y la…
Tartaletas de frutas sin gluten
Volver Hoy compartimos contigo estas tartaletas 100% veganas, libres de gluten y hechas con ingredientes naturales. Un perfecto capricho para que prepares esta semana. ¿Te animas?Si buscas más recetas deliciosas sin gluten…
Como preparar arroz para Sushi
Volver Preparar sushi es un arte y una disciplina, así que empecemos por el principio: arroz. Si quieres preparar una auténtica pieza de sushi casi lo más difícil es elegir…
Activación de semillas
Volver ¿Qué es y porqué activar las semillas?En palabras simples: llevar a remojo previo. A este proceso se le llama activación, ya que se desactivan ciertos inhibidores enzimáticos presentes en…
Sustitutos del huevo en pastelería
Volver Cuando pensamos en recetas de pastelería tradicional es muy común que más de alguna masa o bizcocho lleve huevo para lograr la consistencia deseada. Logrando un resultado final compacto…