Organízate para cocinar solo un día

y disfruta de platos saludables y deliciosos toda la semana.

Domingo 24 noviembre (10-14h)

¡¡NUEVA EDICIÓN CON NUEVAS RECETAS!!

Aprenderemos esta particular técnica con la que cocinaremos preparaciones base, originales y deliciosas, que nos permitirán comer saludable durante toda la semana. 

Organizaremos junt@s el menú, intercambiaremos ideas y aprenderemos nuevas opciones que conquistarán tu día a día. Un taller ideal para familias o si tienes poco tiempo para cocinar.

Todas las recetas están preparadas con ingredientes sencillos y de temporada. Cada temporada variamos las recetas para que no dejes de tener nuevas ideas.

Sin gluten, sin azúcar, sencillo, práctico y sabroso.

El taller Batch Cooking Primavera-Verano incluye...
  • Degustación de todo lo cocinado en una comida/cena tras el taller.
  • Dossier de teoría del método Batch Cooking, bases nutricionales y recetas del taller.
  • Recetas adaptadas a los ingredientes de temporada
Temario
  • Charla introductoria sobre el Batch Cooking y las proporciones del plato saludable
  • Preparaciones base: garbanzos, mijo, trigo sarraceno y verduras de temporada asadas.
  • Salsas: salsa de tomate sin azúcar, salsa putanesca, vinagreta zaatar con pistachos y labneh vegano.
  • Recetas a partir de las bases y salsas: Crema de calabaza a la naranja, Falafels de guisantes y garbanzos, Hummousse de cúrcuma y calabazaEnsalada templada de trigo sarraceno, Pastel de mijo y coliflor, Muffins salados de cebollas asadas y boniato, Ragout de setas

*las recetas pueden sufrir ligeras modificaciones según la disponibilidad de ingredientes

¿Que conseguirás tras asistir a este taller?
  • Ahorrar dinero
  • Ahorrar tiempo
  • Cumplir tus objetivos de alimentación saludable
  • Despreocuparte durante la semana
  • Asegurarte comidas saludables, diferentes y deliciosas todos los días

Taller de cocina impartido por Amanda, fundadora de la Escuela The Green Fuel.

¿Qué aprenderemos en el taller?
  • A preparar desayunos y comidas con el mismo ingrediente base
  • A reversionar platos
  • A hacer preparaciones express para tener la cena lista en 5 minutos
  • A organizar los tuppers del trabajo para toda la semana
  • A utilizar las preparaciones base de diferentes formas
  • Qué básicos saludables de la despensa son imprescindibles

Precio

55 euros/persona

¿Dónde es el curso?

Escuela The Green Fuel

C/ General Aranaz 59, Madrid