Las mejores harinas sin gluten
Hoy queremos darte a conocer las mejores harinas sin gluten y sus cualidades, pero para ello antes nos gustaría repasar la anatomía de un grano de cereal y qué es…
4 estrategias para reducir la inflamación
Comencemos diferenciando entre inflamación aguda y crónica. La primera, la inflamación aguda, se trata de un mecanismo de defensa del cuerpo. Por ejemplo, nos damos un golpe y la zona…
Alimentos para ayudar a nuestro cuerpo en primavera
Aunque seguramente seas amante de la primavera, ésta puede traer consigo alergias, cansancio, menor concentración o un bajo estado de ánimo. ¿Quién no ha oído hablar de la astenia primaveral? Este…
Soja: propiedades, beneficios y mitos
Una de las fuentes de proteína vegetal por excelencia es la soja. Una legumbre de origen asiático que cada día es más conocida en todo el mundo. Gracias a esta…
Alimentos que nos ayudan a conciliar el sueño
¿Alguna vez te has parado a pensar en la importancia de un buen descanso? Sin dormir, tanto el rendimiento mental y físico se deterioran: disminuye nuestra función cerebral, nuestro capacidad…
Plantas medicinales para este invierno. Previene los resfriados de manera natural
Estas son las plantas que no pueden faltar en tu casa para la temporada de gripes Las hierbas pueden ayudar durante la temporada de resfriados y gripe. Podemos utilizar hierbas…
¿Qué son los alimentos termogénicos?
Estamos en pleno invierno en Europa y claramente podemos notar como las temperaturas han bajado drásticamente. Es inevitable pensar en sopas, infusiones y platos calientes para sentirnos abrigados ya…
La importancia de las grasas saludables
En algún momento nos dijeron que evitáramos a toda costa las grasas -sin especificar cuáles- de nuestra dieta ¿verdad? Junto a las proteínas y los carbohidratos, las grasas son un…
Activación de semillas
¿ Qué es y por qué activar semillas ? En palabras simples: llevar a remojo previo. A este proceso se le llama activación, ya que se desactivan ciertos inhibidores enzimáticos…
Seed cycling: cómo equilibrar tus hormonas con semillas
En este post quiero hablaros del seed cycling como estrategia natural para apoyar nuestra salud hormonal y equilibrar nuestros ciclos. Se trata de un método de consumo de semillas gracias…