Alimentación Deportiva Vegana

Categorías: Rendimiento deportivo
Lista de deseos Compartir
Compartir el curso
Page Link
Compartir en los medios sociales

Acerca de este curso

La alimentación es un factor clave para alcanzar tus metas deportivas. Durante años la alimentación enfocada al deporte estaba estancada en menús poco atractivos, suplementación, poca variedad y alimentos muy básicos e insípidos. 

Este curso tiene como objetivo dotar a los participantes de la información necesaria para entender el funcionamiento de nuestro cuerpo y aplicar estos conocimientos en una alimentación vegetal eficiente según el tipo de actividad física, la intensidad y los objetivos de cada uno. Todo ello a través de una cocina fácil, saludable y deliciosa, con opciones sencillas de preparar que nutran las necesidades deportivas a la vez que nos satisfacen a todos los niveles.

Aprende a llevar una alimentación plant-based equilibrada, sin carencias y que aporte toda la energía que necesitas para entrenar y progresar. 

¿Cómo lo haremos? A través de videos y descargables que combinan contenido teórico con su aplicación más práctica en recetas deliciosas.

Aprende los conceptos básicos nutricionales para poder planificar mejor tu dieta y potenciar tu energía.

Este curso incluye 6 módulos teóricos supervisados por un nutricionista deportivo experto, donde podrás entender cómo reacciona tu cuerpo a los diferentes macronutrientes, qué fuentes de energía son mejores según el deporte que practiques y cómo plantear un día según tu actividad física. 

Además incluye 12 recetas diferentes, entre ellas algunas para sustituir básicos como geles energéticos, barritas proteícas o batidos antiinflamatorios. 

Ponte el delantal con Beatriz Moliz, chef plantbased experta en Alimentación Deportiva formada por Plantlab, y descubre este nuevo mundo.

El curso incluye un taller pregrabado de 2 horas y 30 minutos sobre Proteínas Vegetales (con su dossier en PDF correspondiente) con los siguientes contenidos:

  • Proteínas completas y BCAAs
  • Cantidades y mejores fuentes de proteínas
  • Ejemplo de menú
  • Receta Tofu de garbanzos
  • Receta Muffins salados
  • Receta Bowl completo
  • Receta Pudín proteico

Contenido teórico del curso revisado por el Nutricionista Sergio Espinar.

Contenido del curso

Introducción al curso de Alimentación Deportiva

  • Introducción al curso
    00:55

Módulo I. Estrés nutricional

Módulo II. Introducción a los macronutrientes y micronutrientes

Módulo III: Introducción a las proteínas vegetales y sus mejores fuentes

Módulo IV: Proteínas completas y BCAAs

Módulo V: Carbohidratos y grasas

Módulo VI: Fuentes de energía y nutrición en tiempos

Módulo VII: Recetas del curso

EXTRA I: Dormir mejor

EXTRA II: Hidratación

Taller Proteínas Vegetales

Valoraciones y reseñas de estudiantes

Aún no hay reseñas.
Aún no hay reseñas.