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Pack Navidad Veggie

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Acerca de este curso

Te proponemos una Navidad diferente y revolucionaria. Unas fiestas en las que las opciones saludables y 100% plantbased sean las protagonistas. Menús llenos de sabor, de matices y sorpresas al tiempo que cuidan de tu salud y te hacen sentir bien.

Este pack de compone de 2 talleres pregrabados + nuestro ebook de recetas festivas «A Taste of Celebration» con 50 recetas + ¡Nuevo ebook «Menú de Navidad 2023»!

Taller de Menú Saludable Navideño (incluye grabación de 1 hora y 40 minutos en la que cocinamos las recetas del taller + dossier PDF descargable)

  • Ensalada de kale al miso con pecanas caramelizadas
  • Jackfruit Shepperds Pie de boniato
  • Tarta de frambuesas

Taller de Roscón y Cócteles sin alcohol (incluye grabación de 2 horas y 16 minutos en la que cocinamos las recetas del taller + dossier PDF descargable)

  • Roscón de Reyes con relleno de nata
  • Cóctel Paloma de granada
  • Cóctel Mojito de mango
  • Cóctel de Zanahoria y naranja
  • Cóctel de Pera y vainilla

Ebook «Menú de Navidad 2023»

Incluye nuevas recetas (3 entrantes y 1 principal con acompañamiento) para inspirarte en tu menú navideño o en cualquier celebración.

  • Blinis de remolacha con queso crema y encurtidos
  • Carpaccio de portobello al miso con dukkah de pistachos
  • Puerros al vino rellenos de hummus de alubias con vinagreta de mostaza
  • Tofu glaseado con gratín de raíces con bechamel

Ebook «A Taste of Celebration»

A taste of celebration nace de nuestro deseo de acompañarte en estas Navidades y de llenar tu mesa de opciones nutritivas, energéticas, diferentes y llenas de sabor. En este ebook encontrarás 50 recetas (25 saladas, 20 dulces y 5 bebidas) que vestirán tu mesa de colores y sabores espectaculares. Y, además, te sentarán fenomenal.Estas son las recetas que incluye el ebook:

ENTRANTES

  • Kale Pops con veganesa de cebolla caramelizada
  • Canapés de no-salmón con queso ahumado a las hierbas
  • Mini quiches de verduras
  • Canapés de setas con mermelada de pimientos confitados
  • Blinis marinos
  • Torres de patata a la parmesana
  • Puré de coliflor aromatizado con hierbas
  • Parmentier con setas al romero
  • Patatas Hasselback con kale y cherries
  • Zanahorias asadas especiadas
  • Alcachofas en vinagreta
  • Mozzarella vegana
  • Trufas de queso

CREMAS

  • Vichyssoise de puerro y manzana
  • Crema de espárragos y calabaza con setas
  • Crema de zanahoria, puerro e hinojo
  • Sopa Bourguignon

PRINCIPALES

  • Coliflor asada al romescu con salsa de tahini
  • Canelones de queso trufado con salsa cremosa de setas
  • Calabaza rellena de arroz de Navidad
  • No-vieiras con parmentier de guisantes al wasabi
  • Wellington relleno de setas y tomillo
  • Cacerola de boniato, shiitake, manzana y nueces crujientes
  • Tartar de remolacha con veganesa de jengibre
  • Salteado de lombarda y nueces

DULCES

  • Turrón creativo de chocolate y frutas
  • Turrón de chocolate blanco y pistachos
  • Turrón blando de almendras
  • Turrón crujiente estilo Suchard
  • Tiramisú estilo Chai
  • Galletas de jengibre de Navidad
  • Bombones de chocolate de Navidad
  • Tarta clásica de chocolate y naranja
  • Roscón de Reyes con relleno de nata
  • Porridge sencillo de Navidad
  • Muffins de jengibre navideños
  • Trufas de palomitas con caramelo salado de cacahuetes
  • Pannacotta de coco con salsa de mango
  • Tarta Zebra
  • Tarta Banoffee de plátano
  • Selva Negra
  • Galletas Linzer de chocolate
  • Tartaletas de manzana
  • Peras al jengibre
  • Sandwich de brownie y nada de coco

BEBIDAS

  • Pumpkin Latte con canela
  • Ginger Latte con canela
  • Ponche de manzana sin alcohol
  • Cóctel de coco sin alcohol
  • Cóctel probiótico de Navidad

Contenido del curso

Taller Menú de Navidad Saludable

  • Grabación + Dossier PDF
    01:40:13

Taller Roscón de Reyes y Cócteles Sin Alcohol

Ebook «A Taste of Celebration» con 50 recetas festivas

Ebook «Menú de Navidad 2023»

Valoraciones y reseñas de estudiantes

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El curso es estupendo, hice la ensalada de Kale y el jackfruit de batata(que dejó a todos impresionados) se pensaban q era pastel de carne.
Y el roscón que hace Beatriz además de transmitirlo súper ameno, lo explica súper bien. Y los cócteles tienen una pinta estupenda.
Además hay otras muchas recetas estupendas.
¡Felicidades por el trabajo realizado!
Aún no he completado el curso porque no me da la vida :) pero todo lo que he visto hasta ahora, es increíble.
Deseando terminarlo para ponerlo en práctica para las próximas navidades.
Recomiendo este pack si queréis sorprender a vuestros invitados.