FEED YOUR MIND CANDY

Taller de cocina para inspirar una mejor salud mental

Sábado 23 marzo (10-14h)

Nuestra chef invitada, Lauren Lovatt, está especializada en ‘Mind Food’, es decir, alimentación para la salud mental. Hemos preparado un taller muy especial en el que utilizaremos alimentos que estimulen y beneficien a nuestro cerebro. 

Aprende a preparar platos de inspiración vegetal que te ayudarán a encontrar el equilibrio y reducir el estrés y la ansiedad. Recetas para que incorpores en tu día a día y consejos para tener una mente feliz.

La alimentación que promueve la salud mental

El taller de 'Mind Food' incluye...
  • Todos los materiales e ingredientes.
  • Dossier de teoría y recetas.
  • Degustación de todo lo cocinado.
¿Qué aprenderás en este taller?

Cocinaremos juntos estas recetas*

  • Kombucha de granada
  • Tacos caseros con toppings de temporada
  • Ensalada de hojas verdes con vinagreta de semillas de cáñamo
  • Granos germinados y tostados
  • Tarta fermentada de chocolate

*Pueden sufrir pequeñas modificaciones según los ingredientes de temporada disponibles

Imparte: Lauren Lovatt

Chef vegana y emprendedora residente en Londres. Fue formada con los mejores chefs veganos de Reino Unido y continuó su formación con PlantLab (completando todos los niveles de la formación). Durante su formación Lauren regentó por varios años su propio restaurante vegano. Tiene amplia experiencia en el desarrollo de recetas, escritura de menús y creación de eventos. Más tarde fue la Instructora de Plantlab Barcelona donde se enamoró de la enseñanza. En la actualidad Lauren está construyendo su propia ‘Plant Academy’ en Londres. Con gran habilidad en el emplatado y pasión por ingredientes de temporada y llenos de vida, su estilo consigue elevar al más alto nivel ingredientes naturales.

Taller realizado en colaboración con

Precio

49 Euros

¿Dónde es el curso?

Escuela The Green Fuel

C/ General Aranaz 59, Madrid