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Alimentación antiinflamatoria

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Acerca de este curso

Te damos la bienvenida al curso de alimentación antiinflamatoria. 

En él encontrarás las claves teóricas y prácticas para llevar una alimentación que te permita reducir la inflamación de tu cuerpo, mejorar tu bienestar y prevenir enfermedades. 

Comenzaremos con una parte teórica en el que aprenderás qué es la inflamación, cuáles son los agentes pro y anti inflamatorios de estilo de vida, qué alimentos debes evitar y, sobre todo, cómo alimentarte de forma antiinflamatoria: estrategias para desinflamarte, alimentos recomendados, especias que no pueden faltar en tu despensa, métodos de cocción adecuados y mucho más.

Además pasaremos a la acción con una propuesta de 12 recetas y 4 salsas antiinflamatorias para que amplies tu recetario y llenes tu cocina de inspiración. Descubrirás que es posible llevar una alimentación antiinflamatoria de forma fácil en tu día a día al tiempo que disfrutar cuidándote. Hemos añadido, por último, un extra con 2 menús semanales antiinflamatorios para que te sirvan de base y ejemplo.

 

 

¿Qué aprenderás?

  • Potencia tu salud a través de la alimentación natural y antiinflamatoria.
  • Aprende nuevas recetas deliciosas que apoyan tu salud.
  • Aprende las bases de educación nutricional que necesitas para diseñar tus menús completos y antiinflamatorios.
  • Descubre una nueva forma de cuidarte y crear hábitos antiiflamatorios.
  • Siéntete con mayor energía y vitalidad, reduce tu hinchazón y mejora tu bienestar general.
  • Aprende qué alimentos no pueden faltar en tu día a día para hacer más antiinflamatorios tus platos.
  • Amplía tu recetario con nuevos entrantes, principales, salsas y postres que podrás combinar a tu gusto.
  • Descubre nuevas formas de cocinar vegetales que favorecerán tu salud.

Contenido del curso

Alimentación antiinflamatoria – Bases teóricas

  • Qué es la inflamación
    01:51
  • Agentes proinflamatorios y antiinflamatorios
    01:15
  • Alimentos que pueden generar inflamación
    03:31
  • Claves de la alimentación antiinflamatoria
    02:03
  • Estrategias para desinflamarnos 1 – Cuidar la salud intestinal / Funciones de la microbiota
    02:12
  • Estrategias para desinflamarnos 1 – Cuidar la salud intestinal / 3 pasos para mejorar la microbiota
    01:51
  • Estrategias para desinflamarnos 2 – Buen equilibrio omega 3-omega 6 (parte 1)
    03:11
  • Estrategias para desinflamarnos 2 – Buen equilibrio omega 3-omega 6 (parte 2)
    01:29
  • Estrategias para desinflamarnos 3 – Remojo y germinación
    01:48
  • Estrategias para desinflamarnos 4 – Descanso digestivo e hidratación
    00:57
  • Alimentos antiinflamatorios
    02:25
  • Cocina antiinflamatoria
    00:43
  • Dossier Teoría Curso Alimentación Antiinflamatoria
    00:00

Recetas antiinflamatorias

Valoraciones y reseñas de estudiantes

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Total 8 Valoraciones
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CP
Carla Palou Ortiz
hace 3 semanas
Soy de México!!!
Me parece un curso increíble para pacientes en donde se les detalla muchas cosas y se resuelven varias dudas de la consulta.
LD
Lina Díez Cabrera
hace 2 meses
Me ha encantado las recetas, presentaciones, la información como dais todo tan sencillo. Me ha servido para mi cocina en el día a día añadir mas ingredientes antiinflamatorios, tener en cuenta muchas cosas que desconocía podían tener efectos antiinflamatorios, saber sobre disruptores,... Gracias chicas, una maravilla!
C
Cristina
hace 2 años
Muy contenta y satisfecha con la decisión de hacer este curso! Muy agradecida por haber podido realizarlo. Sin duda un antes y un después hacia el cambio a comer saludable, rico, y sin proteína animal. Fantástico!
NF
Noelly Fernández López
hace 2 años
Un curso muy ameno en el que puedes adquirir conocimiento de alimentación antiinflamatoria. Con recetas y dossieres muy bien explicados. Ha estado genial!
MF
Mar Fernández López Cordón
hace 2 años
Un curso práctico explicado de manera muy accesible y con recetas deliciosas, voy poco a poco haciendo mejoras en mi alimentación gracias a vosotras.
MP
Mercedes Parra
hace 2 años
Me ha encantado la sencillez y lo bueno que esta todo.
T
tresVmichelin
hace 2 años
Acabo de visualizar la primera parte del curso de alimentación antiinflamatoria.
Me parece que está esquematizado y explicado muy técnico a la vez que muy accesible a gente que no estamos tan acostumbrados a según qué tecnicismos. Conceptos muy claros y explicaciones que me han aclarado muchísimas cosas. Un ejemplo, el equilibrio entre Omega 3 y Omega 6. Me ha parecido algo que no había reparado en ello nunca y que voy a ser consciente para equilibrarlo. Y me gustaría empezar a introducir germinados en mi dieta. El primer contacto con el curso, puedo resumir que es 10. Lo dicho, clase teórica muy completa y fácil de entender. Merece la pena haberlo adquirido.

De nuevo GRACIAS
OV
Olivia Villoria Blanco
hace 2 años
Me está encantando este curso, a parte de la teoría que está muy bien para entender los conceptos, las recetas muy ricas y no son complicadas, y con las videorecetas anima mucho más a querer cocinarlas y probarlas todas!