Alimentación antiinflamatoria
Acerca de este curso
Te damos la bienvenida al curso de alimentación antiinflamatoria.
En él encontrarás las claves teóricas y prácticas para llevar una alimentación que te permita reducir la inflamación de tu cuerpo, mejorar tu bienestar y prevenir enfermedades.
Comenzaremos con una parte teórica en el que aprenderás qué es la inflamación, cuáles son los agentes pro y anti inflamatorios de estilo de vida, qué alimentos debes evitar y, sobre todo, cómo alimentarte de forma antiinflamatoria: estrategias para desinflamarte, alimentos recomendados, especias que no pueden faltar en tu despensa, métodos de cocción adecuados y mucho más.
Además pasaremos a la acción con una propuesta de 12 recetas y 4 salsas antiinflamatorias para que amplies tu recetario y llenes tu cocina de inspiración. Descubrirás que es posible llevar una alimentación antiinflamatoria de forma fácil en tu día a día al tiempo que disfrutar cuidándote. Hemos añadido, por último, un extra con 2 menús semanales antiinflamatorios para que te sirvan de base y ejemplo.
Contenido del curso
Alimentación antiinflamatoria – Bases teóricas
-
Qué es la inflamación
01:51 -
Agentes proinflamatorios y antiinflamatorios
01:15 -
Alimentos que pueden generar inflamación
03:31 -
Claves de la alimentación antiinflamatoria
02:04 -
Estrategias para desinflamarnos 1 – Cuidar la salud intestinal / Funciones de la microbiota
02:12 -
Estrategias para desinflamarnos 1 – Cuidar la salud intestinal / 3 pasos para mejorar la microbiota
01:52 -
Estrategias para desinflamarnos 2 – Buen equilibrio omega 3-omega 6 (parte 1)
03:11 -
Estrategias para desinflamarnos 2 – Buen equilibrio omega 3-omega 6 (parte 2)
01:30 -
Estrategias para desinflamarnos 3 – Remojo y germinación
01:48 -
Estrategias para desinflamarnos 4 – Descanso digestivo e hidratación
00:58 -
Alimentos antiinflamatorios
02:25 -
Cocina antiinflamatoria
00:44 -
Dossier Teoría Curso Alimentación Antiinflamatoria
00:00
Recetas antiinflamatorias
Valoraciones y reseñas de estudiantes
Me parece que está esquematizado y explicado muy técnico a la vez que muy accesible a gente que no estamos tan acostumbrados a según qué tecnicismos. Conceptos muy claros y explicaciones que me han aclarado muchísimas cosas. Un ejemplo, el equilibrio entre Omega 3 y Omega 6. Me ha parecido algo que no había reparado en ello nunca y que voy a ser consciente para equilibrarlo. Y me gustaría empezar a introducir germinados en mi dieta. El primer contacto con el curso, puedo resumir que es 10. Lo dicho, clase teórica muy completa y fácil de entender. Merece la pena haberlo adquirido.
De nuevo GRACIAS