Recetas

Quiche de albahaca y tomates balsámicos

Esta es una receta apta para todos, libre de gluten (si eliges una harina sin gluten para la masa de la base) y 100% plantbased.

Nutrición y salud

La importancia de las grasas saludables

En algún momento nos dijeron que evitáramos a toda costa las grasas -sin especificar cuáles- de nuestra dieta ¿verdad? Junto a las proteínas y los

Nutrición y salud

Activación de semillas

¿ Qué es y por qué activar semillas ? En palabras simples: llevar a remojo previo. A este proceso se le llama activación, ya que

Recetas

Sustitutos del huevo en pastelería

Cuando pensamos en recetas de pastelería tradicional es muy común que más de alguna masa o bizcocho lleve huevo para lograr la consistencia deseada. Logrando

Nutrición y salud

Proteínas vegetales

Las proteínas, las grasas y los hidratos de carbono, forman parte del conjunto de macronutrientes esenciales para el funcionamiento y desarrollo de nuestro organismo. Cuando